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洗いで頼んでも届いてから洗って下ごしらえにかなりかかりましたが、平均的に大きくもちろん小さい物無残に欠けているなどありましたが、パリパリで美味しくそのままで少し食べて残りはすべて塩水で漬けて浅漬けを堪能し、その後はすべて酢漬けにしました。最初は多いと思っていましたが、来年は10キロでも大丈夫そうですね
- KOCCO
- 33歳
- アトピー
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購入品
甘酢漬けはともかく、塩漬けのらっきょうはどんなものか気になって購入しました。ラベルも何も無いビニールのパックにたくさん入って届きました。そのまま1粒かじってみたら、シャキッと歯ごたえは良いのですが、塩辛いのなんの。水に漬けて塩抜きをしています。どれくらいでちょうど良い塩加減になるのか試行錯誤です。原材料はらっきょうと塩だけなのでしょうか。せっかく国産の花らっきょうを使用しているのであれば、「福井県三里浜産三年子花らっきょう使用、添加物なし」とかをパックに表示するとポイントあがりますね。上手な塩抜きの方法とか、塩らっきょうを使った料理のレシピとかがあればなおうれしいですね。
- あけぺこ
- 21歳
- アトピー
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購入品
おいしくいただきました。自分にあう味でした。
- tmsinkun
- 29歳
- アトピー
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購入品
そろそろ旬の保存用の食材を予約購入の時期。 毎年らっきょう漬けようかなぁと思ってはスーパーで売られているのを見て 下処理の手間を考えて数回ほどらっきょう漬けをやってここ何年かてを出さないでいました。色々なことから出来るだけ自家製で作って置けるモノは手を掛けて子供たちにその工程を見せながら出来上がるまでどうなっていくかという意味を込めて らっきょうの漬け込みは今年は仲間入り。 こちらのshopで予約販売をしていると知ってレビューの高さも合わせて 5キロという丁度良い量だったので購入しました。
- salaマミ
- 37歳
- アトピー
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購入品
ここのらっきょうの歯ごたえと甘酢の美味しさに、一口でリピ決定です。地元のスーパーなどで売られている国産物はほんの少ししか入っていないので、すぐになくなるし、粒が小さいんです。甘酢の濃さには好みがあるので、何とも言えませんが、甘さが控えめなので同居している80代の母にも食べやすいようです。
- rhyme.
- 25歳
- アトピー
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購入品
急にふと食べたくなって、注文しました。2個頼みましたが、あっという間に食べきりました。またリピしたいです。
- カユ♪
- 33歳
- アトピー
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購入品
今年もあと少しで島らっきょのシーズンが終わるとの事で、急いで購入。石垣の物は少し小ぶりだったので、下処理が面倒でしたがその分食べるときは格別。ほとんどを塩漬けにしましたが、細かく刻んでパスタや炒め物に入れたりしても美味しいです。1kg送料込みでこの値段は買い得だと思います。
- yrt090910
- 41歳
- アトピー
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購入品
去年から販売を心待ちにしており、やっと購入出来ました。 とても新鮮な島らっきょうが、これでもかというほど丁寧に包装されており、これは大事に食べなくては、という気にさせられました。 緑の部分は醤油漬け、キムチあえ、卵とじ等でいただき、根の部分は天ぷらと塩漬けにしました。 600gを三つ購入しましたが、すぐに無くなりそうです。来年の販売を楽しみにしています。
- satto.
- 29歳
- アトピー
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購入品
確かにしゃきしゃきでおいしかったです。 一袋あっという間でした。
- CBバカ
- 37歳
- アトピー
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購入品
粒が綺麗です。が、私にはタレが濃く感じて素材の風味を味わう事が出来かねました。
- ねね0123
- 45歳
- アトピー
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購入品
ラッキョウ自体は、やや大き目ながらも、新鮮なままで送られてきたと、喜んでもらいました。通常であれば、多少は混じっている不良な粒がなかったことも好印象のようでした。
- pero0992
- 33歳
- アトピー
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購入品
粒も適度に大きく、新鮮で良い商品でした。早速処理し、瓶漬けしました。次回もリピートしたいと思います。
- さや0912
- 41歳
- アトピー
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購入品
根元についている赤土。そういえば沖縄の土は赤土でした。 去年の沖縄旅行で子供が島ラッキョウの天プラにハマリ、今回はご褒美で買ってあげました。もちろん今回も大満足で、思う存分戴けました。
- ベルちゃん1055
- 49歳
- アトピー
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購入品
塩漬けと酢醤油漬けを作りました。私は酢醤油漬けがお気に入りです。夏ばてしそうな時食べると元気がでます。美味しいらっきようでした。
- たけ0800
- 37歳
- アトピー
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購入品
普段購入するより一回り大きいですが、やはり量は少なく、割高に感じます。
- koutkout
- 45歳
- アトピー
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購入品
らっきょうが届いて,早速漬けました。 そのほかに,新鮮ならっきょうならではの楽しみ方ということで,生のままでも食べてみました。 新鮮ならっきょうって,ピリッとした辛味と,ほんのりとした甘みがあって,美味しいですね。 こんな楽しみ方ができるのは,この時期だけですね。
- kosaka5195
- 53歳
- アトピー
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購入品
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※新品にて購入後、未使用のまま自宅にて保管していたものです。
※シュリンクは未開封です。
ノークレーム、ノーリターンでお願いします。
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