商品の詳細
ドメーヌ・デュジャック\r生産者の概要\rモレ・サン・ドニの名を世界に知らしめた立役者。\r\r3つのポイント\rドメーヌ・デュジャックは、モレ・サン・ドニの名を世界に知らしめた立役者である。着々と所有面積を広げ、7つのグラン・クリュをはじめとする素晴らしい畑を数多く保持している。\rワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴である。梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡いが、しっかりとした香りと味わいを持ち、熟成のポテンシャルも高い。\r香りについては果実感だけでなく、独特なスパイシーさを感じさせるような、個性的な香りが魅力である。\r生産者のこだわり\rドメーヌ・デュジャックは、モレ・サン・ドニの名を世界に知らしめた立役者である。ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニイの間という素晴らしい村に挟まれたモレ・サン・ドニがその実力を発揮したのは、この生産者のおかげといっても過言ではない。\r\rブルゴーニュ生産者としては比較的新しいドメーヌで、初リリースは1968年。元々金融業を営んでいた、パリ出身のジャック・セイス氏が小さなドメーヌを買収。自分の名前ジャックにちなんでデュジャックと名付けた。そこから1998年から共に働き始めた息子のジェレミーに受け継ぎながらも、1968年のわずか5haから、1977年には11ヘクタール、2005年には15.5ヘクタールと着々と所有面積を拡大させている。そして7つのグラン・クリュ、5つのプルミエ・クリュを所有している。\r\rワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴である。梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡いが、しっかりとした香りと味わいを持ち、熟成のポテンシャルも高い。なかでも香りについては果実感だけでなく、独特なスパイシーさを感じさせるような、個性的な香りが魅力である。息子のジェレミーに引き継いでからはヴィンテージに応じて除梗率を変えているが、相変わらず除梗率は極めて低い。\r\r購入後、ワインセラーで大切に保管していますが、ワインの特性上、予期せぬ変化や経年劣化は御容赦くださいませ。\rお値段交渉は御遠慮願いたいのですが、他の商品と組み合わせたい等、追加の御要望がありましたら、お値引きの考慮をさせて頂きます。\rコメントを頂けると幸いです。
カテゴリー: | その他>>>飲料/酒>>>ワイン |
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商品の状態: | 全体的に状態が悪い |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 埼玉県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
最新のクチコミ
ワイン好きですが、腰を痛めてしばらくの間投薬治療のためにアルコール禁止となり、この商品を購入しました。 テイスティングしてみると、確かに香りはワインでしたが、食事と一緒に飲んでみると・・・ ワインを水で薄めたような味わいで、続けて飲めるようには思えませんでした。 元々のぶどうの使用量が少ないのではないのでしょうか? 100パーセント果汁をブレンドしてみようかと考え中です。 元々、お酒に弱い方なら充分なのかもしれません。
- minamuunchan
- 32歳
- アトピー
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購入品
授乳中の私。友人との食事の際、こちらのスパークリングを出してくれてとても美味しかったので購入。思っていたよりも本格的で満足です。ワインを我慢していたのでありがたいです。また、リピートしたいと思っています!
- miho20160126
- 40歳
- アトピー
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購入品
丁寧なご対応ありがとうございました! 飲んでみてさらに満足でした♪
- udon1986
- 28歳
- アトピー
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購入品
知人にススメられて。 香りがいいです。甘い香りがするけど、味は甘くない。ワインが好きだけど、今は飲めない人にオススメです。
- markxxxxx
- 36歳
- アトピー
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購入品
レストランで出会い、お気に入りの商品です。
- かもねむ
- 24歳
- アトピー
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購入品
もともとワイン好きでよく飲んでいたのですが、健康のためノンアルコールにかえました。冷やしてのみましたが、白ワインを飲んでるのとほぼ同じ感じがして大大満足です。リピします。 ただ、砂糖が入っているのが残念で、星を1つマイナスしました。
- しい02
- 32歳
- アトピー
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購入品
ワイン
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2
ダイワ 20ソルティガ 18000P
リール
¥52,800