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うますぎ((((;゚Д゚)))))))醤油は風味付け程度にしました。塩をしっかりすり込み寝かしたからか、ソースはいらないくらい美味しかったです。因みに、1時間程氷水に入れ解凍し、ドリップを拭き取り、(ドリップは少なかったです)塩とハーブをすり込み4時間程冷蔵庫で寝かしました。弱火で皮を下にし、出てきた油を満遍なくをかけて15〜20分くらい焼き、(皮面しか焼いてません。スプーンで油をすくい身に満遍なくかけていました)20〜30分くらいトレイにラップし新聞紙でくるんでいました(アルミホイルがなかった為)
- じんじんじんじんくん
- 38歳
- アトピー
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他の機会に何種類かリエットを頂いた事があったのですが、くせはそんなになくむしろあっさりとしていて美味しかったです。 ツナっぽいという感想もありました。
- jema1121
- 26歳
- アトピー
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タームセールで販売していてあわてて購入したら3個選択したつもりが1個・・・買えて嬉しいのに残念な気分に。お手軽に調理できる簡単レシピがあったので助かりました。
- 猫6匹と愉快な生活
- 34歳
- アトピー
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ちょうど良い形のフォアグラで軽くソテーして食べました。自宅にいながらにしてフォアグラが手に入るから、よい時代になりましたね。
- レインボー3262
- 42歳
- アトピー
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一度フォアグラにトリフをいっぱいかけて贅沢に食べたいなと思って買いました フォアグラってこんな感じでトリフってこんな匂いなんだなという素人です テレビでタレントさんがグルメレポートでよくやってますがあんな感じです それにポイントがたまっていてもうすぐ切れちゃうんでそれもあって買ってみました 着てすぐに中のレシピ通りに焼いて食べました お手頃価格で 安いし 簡単にできて好奇心が満足しました これでみんなに話せますね トリフの香やフォアグラの触感 十分面白かったです
- tomohiro8008
- 30歳
- アトピー
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