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最新のクチコミ
確かにもったいないような気もしますが、魚はやっぱり干物に限りますね。生とは違ってうまみが凝縮してとてもおいしかったです。
- eiji0919
- 39歳
- アトピー
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購入品
おいしそうだから 長崎干物は特別な方へお送りする 『逸品』と思っております。 長崎県が誇る逸品。
- yumi29504946
- 27歳
- アトピー
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購入品
何を送るか悩んでましたが、この商品にしました。焼き穴子を歳暮に送る人は珍しいみたいで、奥さんにウケたみたいです。
- MA5365
- 35歳
- アトピー
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購入品
コラーゲンも含め調理方法の言葉㋨とうり煮込めばきっとおいしい鍋となりますよ。
- yu243756
- 23歳
- アトピー
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購入品
前回、購入した時とても美味しいかったので買いました。
- のんじゃみん
- 31歳
- アトピー
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購入品
美味しいシャコが食べたくてネット通販してみました。 ですが普通の寿司屋で食べるのと同じな感じでした。。 海の近くで食べた新鮮な美味しいシャコを期待したのですが、それとは違って普通でした。 ただ子持ちは初めてだったので嬉しくも感じました。
- Amam.
- 39歳
- アトピー
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購入品
"キビナゴのアンチョビ作りに挑戦しました。 購入してから半年後のレビューとなります。 キビナゴに対し２０〜２５パーセントのお塩とタッパーと生ごみネットを用意します。 ネットには、キビナゴの頭を取って指で腹から開き内臓と中骨も取ります。 取った内臓と頭と骨を(熟成を促す為)ネットに入れ、タッパーに平らに詰める (塩以外は入れない、自然に汁は出る) ネットを隠すよう２枚位のキッチンペーパーを敷きます。 その上にさばいたキビナゴを一列敷き詰めたら塩、また一列つめたら塩と、 まんべんなく塩を振ふっていきます。塩を渋ると腐るので注意が必要です。 また全てキビナゴを(平らに)敷き詰めたらその上になるべく空気を入れないように キッチンペーパーを敷きます。タッパーの蓋などはアルコール除菌スプレーできれいにします。 あとは蓋(パッキンつき)を閉め常温で新聞紙などを掛けて室内で保存します。 密閉式のパッキンの蓋なら臭いません(実証済みです)。 後は月に一度くらい中を確認し半年位の間ひたすら(存在を忘れ)待ちます。 白いカビのような物は出てきますが大丈夫です。 また青いカビのような物は(綿棒など)でふき取れば問題ないと思います。 また匂いは酒盗や目刺しや干し物ようであれｄば大丈夫です(不快な匂いでなければ)。 画像は半年後にオリーブオイルに漬けた物です。 アンチョビを炒め、パスタ等に使っていますが美味しいです。 また瓶詰め後は冷蔵庫に保存し発酵を抑えます。残ったネットと中身の頭などは、 そのまま蓋を閉めてまた保存し茶褐色位まで置いてからキッチンペーパーで時間をかけて濾し、魚醤にします。。味は缶詰めのアンチョビに比べ臭みは少なくあっさりしています。 ２
- 野獣先輩9449
- 27歳
- アトピー
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購入品
・付属品：お写真の物、全てで御座います。
・ランク：A
・状態詳細：未組立で御座います。箱、説明書ダメージ御座います。細かい状態は、お写真ご参考下さいませ。
■ランクについて
S 未開封品・未使用品・新品同様。
A 動作確認済み。極美品で、汚れや傷がほとんど無く、1〜2回の使用感か、全く使用感がない程度。
AB 動作確認済み。美品ですが、汚れや傷が多少あり、多少の使用感がある程度。
B 動作確認済み。汚れや傷があり、通常使用感程度。
BC 動作確認済み。汚れや傷が目立ち、使用感の強い程度。
C 動作確認済み。破れやベタつきがあり、使用に差し支える程度。
D 動作不良・破損・ジャンク品
・ゆうパックおてがる版
・レターパックプラス 520円
配送方法の選択が出来ない場合は、恐縮では御座いますが、一つの配送方法とさせて頂いております。
上記の発送方法のみでお送りさせて頂いておりますのでご了承下さいませ。
郵便事故等は責任を負いかねますのでご了承くださいませ。
発送は入金確認後、翌日になります。また、土日祝日等で入金確認が遅れる場合があります。ご了承下さいませ。
・ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。
・お客様ご都合の返品は、承っておりませんのでご了承下さいませ。