• プレスハムソーセージ (実際食肉加工技術シリーズ〈〔第2巻〕〉)
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【 新品 】 プレスハムソーセージ (実際食肉加工技術シリーズ〈〔第2巻〕〉) 科学
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【 新品 】 プレスハムソーセージ (実際食肉加工技術シリーズ〈〔第2巻〕〉) 科学

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商品の詳細

昭和49年1版。日本食肉加工協会 (著)  地球社  天地小口、見返し、ページにシミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

商品の説明

最新のクチコミ

★★★★★

青チャートをやっていましたが、ベクトルはピンとこないとのことでこの本をかいました あの和田氏もおすすめの本です このシリーズではこの本のほかに確率も買いました どちらもおすすめです

  • ka_ki
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

学生時代に、こんな本があったらよかったのにと思う本でした。参考になります。

  • かわちゃん629
  • 40歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品