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はじめてアナゴの刺身をいただきました。本当に『こりゃイケル!!』心地よい噛み応え、しっかりと歯を押し返してきます。そのとき溢れる穴子の油と旨み、旨い！旨い!!これはご飯のおかずではなく、酒の肴ですね。また食べたくなる味です。
- Negro Neve
- 21歳
- アトピー
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レンジで焼き魚が出来て、ロースターが汚れないというので飛びついたが、魚の奉書焼きの技法から思いついたのだろうアイデアは良いとして、焼き上がりが良くない。 ブリに至っては、ぱさぱさでサワラを食べているよう。 材料が良くないのか、手法として未開発なのかよく分からないが・・・
- キリシマツツジ姫
- 29歳
- アトピー
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とても美味しいです。ただレンジの時間の加減かもしれませんが、グリルで焼いた方がいいかなって思います。 鮭カマは書いてあるように結構塩が効いてますね。チャーハンなんかにほぐして入れるといいかも
- 彩速2013
- 37歳
- アトピー
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アナゴの稚魚という話ですが、本当なのかどうなのか定かではない珍しい食材です。私自身、数年前にとある寿司屋で初めて食した時の食感が忘れられず注文してしまいました。 見た目は白魚をもっと透き通らせ、平たくした感じです。食べてみると思っていたよりも弾力があり、しかしながらすっとすすれてしまう、そんな食感です。味はほのかに魚の風味を感じられる程度。くせもなく、ポン酢などで食べると美味しいです。 冷凍で送られてくるので、鮮度も申し分なし！私は焼酎のつまみにしました。 何かの料理に使うということではなく、本当に珍味として食するのが良いと思います。一度食べたら、なかなか忘れられない食べ物となると思います。
- occheni
- 25歳
- アトピー
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最初は彼女と食べるつもりだったのですが，通合が悪くなり，友人と食べました． 肝は思ったより小さかったですが，味は抜群でした． 薄作りにして，肝を醤油に溶いて食べました．
- かるた0216
- 33歳
- アトピー
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キビナゴは食べた事なかったので注文しましたテンブラにして食べましたでも身がやわらかく美味しくなかった
- ちゃみ6834
- 41歳
- アトピー
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キンメが好きなので注文しました家族三人なので三匹注文しましたがすごく大きくて三人で一匹で良かったです大き過ぎて魚焼き器に入らなくて困ったまだ食べていないのにレビューを書いています味はまあまあでした脂もあまり乗ってなかった妻は少し生臭いつて言っていた
- まつこ7019
- 29歳
- アトピー
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