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以前は肉じゃがの調味料に砂糖を入れていましたが、この本のレシピではだし・みりん・醤油のみで、計量が一手間省けしかも美味しくできます。レシピをさっと見てみると、すし酢以外砂糖が使われていません。無駄がなく体に優しい気がします。
- ふるーと8835
- 34歳
- アトピー
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『実を食べる』『根を食べる』『葉を食べる』『海草、お茶、山菜、茸を食べる』『果物を食べる』『薬味 ハーブを食べる』に分類されていて、２０７ページ全てカラーです。 ひとつの野菜に１〜６ページ使っていて、とても丁寧に解説されています。 例えば『人参』なら、呼称、データ（おいしい時期や保存方法）、トピックス（言い伝えや民間療法等の雑学的要素）、解説（栽培の歴史や効能、特徴）、品種群（他品種や改良種等）、栽培分布図、おいしいコツ、かんたんレシピ、安心への下準備など、盛りだくさんなのに、全体的にスッキリしていて、図鑑をみているように楽しいです。 沖縄野菜も５ページに渡り紹介されていて、へちま→ナーベラー、よもぎ→フーチバー、と呼称がかわることもわかり、勉強になりました。 購入して約１年ほどたちますが、９１歳になる祖母は今でもよくこの本を広げては旬の野菜を見つけて楽しんでます(畑を作っていた頃の記憶がよみがえっているようです)。 購入して大正解でした。
- めめおじ
- 22歳
- アトピー
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購入品
Salad Cafeのサラダの中でも特にクリーミーパンプキンサラダが好きで、図書館でこの本を借りて作ってみたところ、お店と同じようにできて感激。他にもいろいろ作ってみたくなって、本購入を決定。購入後ミックスフルーツサラダを作りましたが、これもとっても美味しいです。家族も喜んで食べてます。手作りだと安くつくので、もうデパ地下でサラダを買うことはないくなるかも。ドレッシングの種類も豊富なのでこれから作るのが楽しみです。
- ペトロパウロ
- 30歳
- アトピー
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購入品
ＴＶで見て作りたくなりました。 ただ、１人暮らし用が多いです。 美味しそうなレシピもありますが、家族が多いのなら別な本も出ているので そちらのほうがいいのかも。
- こい２２
- 38歳
- アトピー
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簡単で見た目に美味しそうなばかりでなく、実際にこのおかず達美味しいです＾＾Terraceさんはお酒がお好きだそうなので、家飲み前提のおかず集というのが同じく酒好きな私達夫婦にとっても嬉しい限り＾＾更に美味しいものを食べることは大好きでも、料理下手で目分量というものが超苦手な自分には、調味料の量表示がされていたのも大助かり！かさばらないサイズもポイント高しです。私以上に夫がこのレシピを見ながら料理してくれるので、購入して良かったです♪
- *korori*
- 26歳
- アトピー
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購入品
本当に楽でチンするだけでおいしい料理ができます。 ただ、なかには調味料がたくさん必要なレシピもあり、買って揃えないといけないですね。
- バワ
- 34歳
- アトピー
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精進料理を中心に、全国のお寺も楽しめます。旅行しているような楽しさ。 惜しいのは料理の写真がカラーじゃないこと。 カラーだったら、もっと満足感があったと思います！！
- th0506
- 42歳
- アトピー
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野菜をたくさん食べさせようと＾＾ 動物性を食べさせていないので＾＾ 息子にはいいのですが、パパは食べません。。。。 野菜嫌いだからね！
- まこぴー2310
- 30歳
- アトピー
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購入品
手軽に出来そうな料理がいろいろ出ていて見ているだけでも楽しいです。 時間もかからないものが多いので色々作ってみたいです。
- otaznemaprev
- 38歳
- アトピー
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購入品
思ってたより やわらかくて 使いずらそうに感じましたが まあまあって感じです。ぺたんこになるので 収納するのに便利です。 レシピ本はでとてもわかりやすく、簡単に作れるメニューばかりで 料理苦手な人にはとてもいいかと思います。 レシピの数が 少ないなと・・・もっとレシピの数があってほしかったです。
- やちよおじさん
- 46歳
- アトピー
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今まで冷凍保存のことがよくわかっていませんでした。この本を買って大助かりです。共働き夫婦なので、冷凍のストックは便利です。これからも活用していきたいです。
- happyricopin
- 34歳
- アトピー
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本屋さんで、見かけて楽天で購入しました！！ お弁当だけでなく、仕事が終わるのが遅くて 夜ご飯の支度が大変な方にも使えると思います。 まだ、実践してませんが（笑）
- ベル2603
- 42歳
- アトピー
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発送が早くて助かりました。 まだ使用していませんが使うのが楽しみです。
- ゆうこ9630852
- 50歳
- アトピー
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購入品
たくさんの献立が載っています、手に入りにくい材料など載っていないし簡単なのでどれも「作ってみたいな」と思えるものばかりです、何種類か作ってみましたが美味しくできましたよ！ 圧力鍋を購入しレシピ本をお探しでしたらこちらはお薦めだと思います
- hapihapihime
- 38歳
- アトピー
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購入品
主菜で足りない栄養や色(見た目)を補うのがコンセプトだそうで、170点以上のレシピだそうです。(本文より) 副菜レシピなので、野菜ものが多いです。 キャベツとかジャガイモとかいっぱいあるけどどーしよ？という時に助かりました。 一人暮らしで毎日料理できないので、いつも作り置きして夕飯やお弁当に詰めてるのですが、シリーズ3つ目の「忙しい人のための作り置き」とあわせて活躍してます。 オレペ過去記事の寄せ集めですが、紙が少し厚めで保存版にもってこいだし、安いし、このシリーズは買って損はないと思ってます（＾＾）
- しょうたん１１２９
- 46歳
- アトピー
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