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小さくて可愛い？のどぐろ、脂のりもよく美味しい！ 捌くの大変だろうなぁ...と思いつつ美味しく頂いています。 アルミ箔に乗せグリルで焼き、頭からガブリと全部食べられます。ご飯でも酒のつまみでも美味しい！
- ゆう1980♪
- 39歳
- アトピー
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前回、お試しを買い新鮮で美味しかったので、頼みました。蓋を開けたとたん、うわっ！鱒？５０ｃｍ位の大きさでした。私は、鱒は苦手！！失敗！！と、思いました。仕方ない、もったいないから食べなきゃと思い、塩焼きで頂きました。それがなんと、とっても美味しかったんです♪。鮮度が良いからなんでしょうね。他にイシモチ、クマ柳ガレイ、カナガラシ、ヤリイカが入ってました。み〜んな美味しいです。
- こざまる
- 27歳
- アトピー
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鱧のお刺身を初めて食べました。このお店の存在は前から気になっていたのですが、鮮魚をネットで買うことにためらいがあり、なかなか発注まではできませんでした。最近このお店のお任せセットを購入してみたのですがこれが最高に美味しくてハマってしまいました。そこで今回の鱧挑戦です。もともと鱧は好きだったのですか、このお刺身を食べてびっくり。全く生臭みを感じさせず、淡白なのにしっかり旨みがある。骨切りがよほど丁寧で腕がいいのでしょうか、小骨が全く感じられない。私の知っている鱧ではなく別モノを食べいるみたいですっかり気に入ってしまいました。また、ぜひリピしたいです。ありがとうございました。
- hipopo7073
- 35歳
- アトピー
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