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超歓迎 ■フランス料理百科 全3巻揃【宴会料理・魚介料理・肉料理】白水社 イヴ・チュリエ=著; 辻静雄=監修; 辻調理師専門学校=訳 定価174,000円 フランス料理
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￥6393税込
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最新のクチコミ
自宅で作れるフランス料理本を求めて購入してみました｡ ハーブ類は近所のスーパーで買うことは出来ないので難しいかな！？ とも思いましたが、食材のアレンジの仕方はとても参考になるし パテやテリーヌなどお店で食べた料理も、気軽に自宅で作れると分かり フランス料理も自宅で楽しめそうです｡ ワインにも合うメニューも、沢山記載されていたので 日常の食事だけでなく、パーティ料理としても活用出来る本でした。
- かな3087
- 35歳
- アトピー
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購入品
身近で簡単にできる料理。素材も家にあるもので作れてちょっとしたおもてなしのヒントになりました。
- こてぞう9723
- 23歳
- アトピー
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フランスで生活した人ののエッセイが好きなので、たまりません。写真も素敵です。 買って良かったです。
- ラン1110
- 31歳
- アトピー
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購入品
煮込む料理を作るのが好きなので、レシピを探していて、 ちょうどいいのがありました。 材料が手に入りやすいものとそうでないものがありますが、 ないものは別のものに代替して なんとか作れそうです。 写真が暗めというか、全体に料理が茶色っぽいので、 写真がちょっと見にくいのが残念な感じです。
- ゆりりん0321
- 39歳
- アトピー
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レシピ本を買っても、作りたいものは数えられる程度ということが結構ありますが、こちらはむしろ作りたいものしか載っていません。日本でも手に入る材料で、作りやすくアレンジされているので、それほど難易度は高くなく本格的な料理が作れます。SHIORIさんのレシピ本にしては価格が高めですが、私はこの価格に見合う価値が十分あると思いました。おすすめです。
- ★*R*★
- 27歳
- アトピー
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購入品
だいぶ難しいレシピばかりですがアレンジのヒントになります。
- けづぴー
- 35歳
- アトピー
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週末限定の料理を贅沢にするために、クックパッドから卒業しました。 プロの料理なので手間はかかりますが、これまでレストランで何気に食べていたものがこんなにも大変だったとは驚きです。 週末は一日かけて準備するのも趣味として楽しめてます。 レシピには入手しにくい材料だと、代替品を書いてくれたり、調理時に気をつけるポイントもあって、初めての方でも失敗しにくい内容になっています。
- yukino4456
- 43歳
- アトピー
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お料理にも興味あったのですが ついつい向井さんのファンなので買ってみました。 お料理は結構本場のフレンチで家で作れるのかな？ と思うほど本格的でした。 見てるだけで素敵なお料理でしたけど 向井さんの料理を作るショットが満載で はっきりいってそこがお気に入りです。
- はなはる8540
- 31歳
- アトピー
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テレビ観てたら、欲しくなったのですが、、 中のレシピを見たらそんなに魅力的じゃなかったです。 向井さんが、素敵なのはわかりますけど。 もう目を通す事ないかな。
- まろん☆♪。
- 39歳
- アトピー
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届くのを楽しみに待っていました。いっぱい写真もありかなり満足です。
- yunyu_bf
- 47歳
- アトピー
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購入しました。 主人が食べたかったという、フライドポテト（笑）がなくて残念がっていました。 スーパーでは手に入らない食材があったりで使い勝手は微妙かな。
- ノリタマ1009
- 35歳
- アトピー
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フランス料理
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内田百閒 禁客寺 1954年 直筆書簡付きです
内田百間
￥19,140
