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いつもは木のミルサーでガリガリ挽いてますけれど、量が多い時はこちらが手っ取り早い。 夏にあるお店で買った山賊のスペアリブ。お醤油ベースに黒胡椒がたっぷりかかっていて美味しかったので、豚バラブロックとかチキンとかで肉々しいものを作っています。山賊のスペアリブはほとんど骨だったので、自分で作ったほうが美味しいです。 スパイシー＝コショウという感覚を忘れていたけれど、辛い唐辛子を探すのも大変だし（美味しくて辛いのって高級でなかなか無い）無性に辛いものが食べたい時にコショウという手があったか〜って、灯台もと暗し。 殆ど黒胡椒だけど、料理によっては白胡椒のほうが美味しいのがあるので、白と黒を使い分けています。 １００ｇ ３４０円（税抜）
- ニータB
- 26歳
- アトピー
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一般のスーパーなどではインドネシアやベトナム産しか見当たりません。 カンボジア産のアンコールペッパーは香りが違います。
- tmtsef
- 34歳
- アトピー
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普段からホールをミルで挽いて使っているのですが、農薬のことはあまり気にしていませんでした。 少量とはいえ、毎日使うものですからなるべくならオーガニックな素材を、と探したのがこちらの商品です。 挽きたてはもちろん、加熱しても香りが飛びにくいようでお料理の仕上がりがランクアップした感じがします。
- ヨッコ33
- 22歳
- アトピー
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商品を受け取って、まず見たのは見た目の素晴らしさだった。世界史に於いて金と等価と言われた「胡椒」そのものだった。スーパーで店頭で売られている胡椒と比較しても歴然としていた。 私はこれまで南インドの胡椒にこだわっていたが、カンボジアの胡椒は素晴らしいと言う情報を耳にして、買ってみた。これまでの胡椒とは違う風格があった。そしてカンボジアの農業経済再生には櫃の高い輸出農産物の生産が必要と感じた。 素晴らしい胡椒には最上の塩や肉などが不可欠だ。 私はカンボジアの学校と付き合いがあり、その縁でカンボジア人留学生の世話をしています。彼にもカンボジアの胡椒の素晴らしさを教えたい。
- came0950
- 30歳
- アトピー
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粒は小さめの香りのよい粒こしょうでした。全部使ってみて、家族のリアクションを見てまた注文しようかと思います。
- ゆかこうたい
- 38歳
- アトピー
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お手軽に、オーガニックな胡椒をゲットできて、大変満足です、 安心して使用できます。また利用したいと思います。
- ハミガキ上手
- 26歳
- アトピー
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こちらでブラックペッパーを買う際は、いつもホールを買っているのですが、今回はホールが売り切れでしたので粗挽きの方にしました。 良く使うものなので、買い置きしています。
- めいめい1989
- 34歳
- アトピー
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ゲーム一般
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別れて今は (shin
その他
￥7,673
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