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お料理で使用する他に。。。。。 ラー油の瓶に１０粒程忍ばせると、 本格的なラー油に変身します☆ （＾＾）♪
- れおなぐ
- 22歳
- アトピー
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石臼製法のなので、豊かな香り、味です。 この暑い季節、よく使っています。 意外なものにも合います。 浅漬け、スパゲティ、クッキー等。 特に、糠床に入れると、予想以上にいい糠漬けが出来ました。 塩をかなり減らし、山椒粉を多めに入れました。（糠床は昼、冷蔵庫で保管しています。） 何とも言えない、美味しさです。 栄養価が高く、塩分も少ないので、沢山食べれて、素晴らしい一品になりました。
- hirocchi_7218
- 30歳
- アトピー
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購入品
マーボーにはこれがないと☆あるとないとじゃ味がぜんぜんちがいますっ！
- easyboy4
- 38歳
- アトピー
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スーパーなど少量割高な中、まとまった量がお得に買えて助かりました。定形外発送も良心的。家庭用なら定形外範囲の量でちょうどいいくらいです。ピリっと効きますよ！
- 姫菜0714
- 26歳
- アトピー
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購入品
最高です。この風味を探しておりました。 同じ山椒でも風味で料理が変わります。 これからは山椒はコレですね。
- RK3939
- 34歳
- アトピー
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この花椒粉は本当にオススメ。今までいろいろな花椒粉を試してきましたが、なかには加熱したり、料理を作ってからしばらくすると苦みが出てしまうものもあり｢プロじゃないからしょうがないのかな｣と諦めていたのですが、この商品で悩みも解決！さわやかな香りにしびれる刺激！言うことナシで大満足です。
- マーミアン4502
- 42歳
- アトピー
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幾度もリピしています。他の商品も香りと辛さが最高ですが、特に山椒の「香り＋辛さ＋唇の痺れ」が極上です！ご店主の人柄が確認メール等にも表れています。
- あき ♂
- 30歳
- アトピー
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お塩と混ぜて天ぷらにつけて食べてみました 家族にも大好評です！ これから山菜のおいしい季節！ 山椒塩で天ぷらをつまむのが今から楽しみです！！
- 0077KK
- 38歳
- アトピー
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たくさん入っていてびっくりしました。乾煎りしてすりつぶし乾煎りした塩と混ぜるとおいしい花椒塩ができます。からあげの付け塩として大のお気に入りです。市販のマーボー豆腐の素にも乾煎り後すりつぶした花山椒を入れると本格的な味になります。これだけあればしばらく買わなくてよさそう。
- さやぴ1018
- 46歳
- アトピー
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日本の山椒特有のあの香りはあまり強く無く、スパイシーな香りですので中華料理等の用途に使いやすそうです。先日麻婆豆腐に使いましたが、山椒特有の香りが出過ぎずピリッとした香りでバッチリでした。
- mkau
- 34歳
- アトピー
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ぬか床に山椒の実をいれると風味が良くなると聞き購入しました。 なるほど入れると違います。冷凍なので少しずつ使えていいですね。
- 二児のパパ1200
- 42歳
- アトピー
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コレを入れると本格麻棒豆腐。 ピリとしていて好きです。炒め物に入れたりもしてます。
- re--ko
- 50歳
- アトピー
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天候の関係で品質に影響があったようで、その点も丁寧に すぐご連絡いただき、OKになった頃迅速に発送していただけました。 先の方も仰るように届いた実山椒は立派で大粒でした。 祖母も「いい山椒ね♪」と喜んでいました。
- lucierito
- 38歳
- アトピー
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商品云々の前に、注文後10日経っても連絡ありません。商品も届くのかわかりません。ｶｰﾄﾞ決済なので心配です。 ご連絡と早い発送を希望します。 ﾚﾋﾞｭｰ投稿した日にこちらから連絡。 その後本日発送しますと連絡頂き無事到着しました。 商品には満足しているので、お店の対応に☆−２ですm(_ _)m
- tadatada0525
- 46歳
- アトピー
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以前にも浅草で購入したことがあるので、リピです。 昨日、地元のお蕎麦屋さんで「つけ鴨」を頼みました。 なかなか素敵な容器に一人分づつ「粉山椒」が添えてありました。 耳かきみたいなちいちゃなおさじですくって戴いてみます。 「あれ？」香りも味もしません。 もう一さじ追加！ 答は同じでした。 そこで思ったのは、「やげん堀粉山椒」がココにあったら･･･。 お蕎麦も付け汁も鴨もしっかりと丁寧に焼いてある葱も、言うことなく美味しかったんです。 それだけに、残念でした。 「MY七味」ともうひとつ「MY粉山椒」まで持ち歩かなければいけないのかしら･･･。 それくらい、こちらの「粉山椒」は間違いなく美味しいです！ ちなみに、そのお蕎麦屋さんでその事をお伝えすると、去年の秋に自分のお山の山椒を摺って作ったそうです。やはり、管理が大切なのですね。 わたしも、是非「小出し」にして使いたいと思います。
- いわぽん0829
- 34歳
- アトピー
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