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さわらの西京漬というと、和食のお店でもちょくちょく味わう機会があったりしますが、一の傳さんのさわらが一番箸がすすみます。他所のものだと味のしみこみ方が浅いなと感じたりしますが、ここのは深みのある味です。かといって甘すぎもせず、後味がくどくないのです。このお店の他の魚も美味しいけれど、私はさわらが一番のお気に入りです。
- 牧村けいと
- 21歳
- アトピー
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初めてお目にかかったツボ鯛でした。 おいしくいただきました。
- こーぺー0510
- 29歳
- アトピー
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とても切り身が大きくて、びっくり！！アルミにクッキングシートをひいて、包み焼きにしました。 西京味噌の甘く品のいい香り・・・口に入れると、銀だらのプリッとしたかと思うと、ホロっと崩れ、西京味噌と口の中で混ざり合う・・・、たまらなくおいしかったです。毎日食べたい絶品です。 今年のお中元はこれに決めました。
- きー0308
- 37歳
- アトピー
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購入品
この銀だら、やわらかくておいしいんです。 このお値段で買えるなんて、うれしい！！
- unkin
- 25歳
- アトピー
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農林水産大臣賞受賞「天塩干はたはた」楽しみ〜(＠￣¬￣＠)ジュルリ♪
- くう17
- 33歳
- アトピー
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