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最新のクチコミ
確かにもったいないような気もしますが、魚はやっぱり干物に限りますね。生とは違ってうまみが凝縮してとてもおいしかったです。
- non6happy
- 26歳
- アトピー
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購入品
おいしそうだから 長崎干物は特別な方へお送りする 『逸品』と思っております。 長崎県が誇る逸品。
- enyalove
- 34歳
- アトピー
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購入品
何を送るか悩んでましたが、この商品にしました。焼き穴子を歳暮に送る人は珍しいみたいで、奥さんにウケたみたいです。
- nyoro6745
- 22歳
- アトピー
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購入品
コラーゲンも含め調理方法の言葉㋨とうり煮込めばきっとおいしい鍋となりますよ。
- nob0709
- 30歳
- アトピー
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購入品
前回、購入した時とても美味しいかったので買いました。
- ppphappy22205
- 38歳
- アトピー
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購入品
美味しいシャコが食べたくてネット通販してみました。 ですが普通の寿司屋で食べるのと同じな感じでした。。 海の近くで食べた新鮮な美味しいシャコを期待したのですが、それとは違って普通でした。 ただ子持ちは初めてだったので嬉しくも感じました。
- アルマ1725
- 26歳
- アトピー
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購入品
"キビナゴのアンチョビ作りに挑戦しました。 購入してから半年後のレビューとなります。 キビナゴに対し２０〜２５パーセントのお塩とタッパーと生ごみネットを用意します。 ネットには、キビナゴの頭を取って指で腹から開き内臓と中骨も取ります。 取った内臓と頭と骨を(熟成を促す為)ネットに入れ、タッパーに平らに詰める (塩以外は入れない、自然に汁は出る) ネットを隠すよう２枚位のキッチンペーパーを敷きます。 その上にさばいたキビナゴを一列敷き詰めたら塩、また一列つめたら塩と、 まんべんなく塩を振ふっていきます。塩を渋ると腐るので注意が必要です。 また全てキビナゴを(平らに)敷き詰めたらその上になるべく空気を入れないように キッチンペーパーを敷きます。タッパーの蓋などはアルコール除菌スプレーできれいにします。 あとは蓋(パッキンつき)を閉め常温で新聞紙などを掛けて室内で保存します。 密閉式のパッキンの蓋なら臭いません(実証済みです)。 後は月に一度くらい中を確認し半年位の間ひたすら(存在を忘れ)待ちます。 白いカビのような物は出てきますが大丈夫です。 また青いカビのような物は(綿棒など)でふき取れば問題ないと思います。 また匂いは酒盗や目刺しや干し物ようであれｄば大丈夫です(不快な匂いでなければ)。 画像は半年後にオリーブオイルに漬けた物です。 アンチョビを炒め、パスタ等に使っていますが美味しいです。 また瓶詰め後は冷蔵庫に保存し発酵を抑えます。残ったネットと中身の頭などは、 そのまま蓋を閉めてまた保存し茶褐色位まで置いてからキッチンペーパーで時間をかけて濾し、魚醤にします。。味は缶詰めのアンチョビに比べ臭みは少なくあっさりしています。 ２
- まあぼう5221
- 34歳
- アトピー
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購入品
◆ 写真のように 紙箱入りの未開封品と 思われます。
◆ 当方は このような作品に 充分な知識がありませんので、内容物は 写真によっての確認を お願いいたします。
◆ 仕 様 … 箱面に記入 …
・ 日本輸入元 … パパジーノ株式会社
◆ 寸法・重さ等 …
・ 大きさ …… 【外観寸法】 巾：約 １５,０㎝。 高さ：約 １４,５㎝。 厚み：約 ６,０㎝。
・ 重 さ …… 約 １００ｇ（紙箱・内容物共）。
なお そのために 部品のチェックは しておりません。
◆ 写真のように 紙箱入の 未開封品で 時代の古い物ですので、入紙箱の表面は 少しの傷・汚れ等が あります。
なお モップによる 簡単な清掃のみを 実施しました。
◆ 傷・汚れ・イタミ等に関しては、感じ方には個人差が有りますので、あくまでも 写真の画像にて御判断のうえで、
ノークレーム・ノーリターンを 御了解のうえで、御入札を お願いします。
なお 状態をとても気になさる方 および 神経質な方は、御入札を お控えください。
◆ 出品物の近くに写っています 細長い帯テープは、長さ１Ｍ（メモリー付）の帯テープで、
出品物のサイズと比較する為に 置きました物ですので、出品物の付属品では ありません。
◆ 御質問のメールは、翌日になりますので 御了承ください。
なお 御質問の内容によって、あるいは 終了間際の御質問には 返答できかねます。
◆ 以上の事を 御承知のうえで あくまでも 写真での御判断を お願い致します。
なお それらの事を 充分に御理解頂ける方のみ、御入札を お願いします。